Märkte, Weinberge und Terroir: Lebensart im Pays d'Uzès

Hier lässt sich die Lebensart ebenso schmecken wie betrachten. Zwischen Garrigue und Reben bietet das Pays d'Uzès ein großzügiges Terroir: Olivenöl, Weine des Duché, Ziegenkäse, Trüffel im Winter und sonnenverwöhntes Obst im Sommer. Hier ist unsere liebste Genießerroute, die Sie während eines Aufenthalts in einer unserer Unterkünfte auskosten können.

Das Ritual des Marktes

Am Samstagvormittag füllt sich die Place aux Herbes in Uzès mit Ständen: Tapenaden, Honig, Sauerteigbrot, frisches Gemüse. Am Mittwoch zieht ein kleinerer, ruhigerer Markt durch die Gassen. Es ist der beste Ort, um einen Aperitif für die Terrasse zusammenzustellen, den Sie danach in Ruhe genießen, zum Beispiel auf der Terrasse von Lou de Laly.

Auf der Weinstraße

• Die AOP Duché d'Uzès: frische Weißweine und Rotweine mit Garrigue-Noten, direkt bei den Winzern zu entdecken.
• Tavel, der große Rosé der Rhône, und das benachbarte Lirac: perfekt zu einer sommerlichen Vesperplatte.
• Die meisten Weingüter empfangen tagsüber ohne Termin im Probierkeller.

Die Trüffel und die Aromen des Winters

Von Dezember bis März zieht der Trüffelmarkt von Uzès Liebhaber und Köche an. Es ist die ideale Saison für einen gemütlichen Aufenthalt: Kaminfeuer, reich gedeckter Tisch und Dörfer, die die sommerlichen Besuchermassen verlassen haben.

Vor Ort kochen

Alle unsere Unterkünfte verfügen über eine voll ausgestattete Küche: Nichts ist einfacher, als vom Markt mitzubringen, womit Sie Ihre Liebsten verwöhnen. Die Häuser haben zusätzlich einen Grill für Sommerabende.

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