Markten, wijngaarden en streekproducten: het goede leven in het Pays d'Uzès

Hier proef je het goede leven net zo goed als je het ziet. Tussen garrigue en wijnstokken biedt het Pays d'Uzès een gulle streek: olijfolie, wijnen van het Duché, geitenkaas, truffel in de winter en zongerijpt fruit in de zomer. Dit is onze favoriete culinaire route, om van te genieten tijdens een verblijf in een van onze accommodaties.

Het marktritueel

Op zaterdagochtend staat de Place aux Herbes in Uzès vol kramen: tapenades, honing, zuurdesembrood, groenten van de dag. Op woensdag strijkt een kleinere markt neer in de straatjes. Dé plek om een aperitief voor op het terras samen te stellen, om daarna rustig van te genieten, bijvoorbeeld op het terras van Lou de Laly.

Langs de wijnroute

• De AOP Duché d'Uzès: frisse witte wijnen en rode wijnen met een vleugje garrigue, om rechtstreeks bij de wijnboeren te ontdekken.
• Tavel, de grote rosé van de Rhône, en buurman Lirac: perfect bij een zomerse borrelplank.
• De meeste domeinen ontvangen je overdag zonder afspraak in de proefkelder.

Truffel en wintersmaken

Van december tot maart trekt de truffelmarkt van Uzès liefhebbers en chef-koks. Het ideale seizoen voor een knus verblijf: een haardvuur, een rijk gedekte tafel en dorpen zonder de zomerdrukte.

Zelf koken

Al onze accommodaties hebben een volledig ingerichte keuken: niets is makkelijker dan van de markt iets meenemen om je naasten te verwennen. De huizen hebben daarnaast een barbecue voor de zomeravonden.

Zin om de streek met al je zintuigen te beleven? Kies je huis in het Pays d'Uzès en boek direct.